Продукты и ингредиенты:
Картофель
Жареный лук
Сало
Сметана
Приготовление рецепта Картофельная бабка
Сало и лук режем на маленькие квадратики. Выкладываем их на сильно разогретую сковородку и хорошо прожариваем. В конце солим и перчим.Картофель нужно помыть и обчистить. Натереть его как можно мельче. Можно даже просто измельчить в кухонном комбайне. Добавляем в картошку яйцо, соль, сметану и в конце пшеничную муку. Затем все хорошо перемешать. И только потом добавить сало с луком. Еще раз полученную массу очень тщательно перемешать. Массу, которая получилась переложить в горшочки и поставить в духовку температурой 180 градусов.