Продукты и ингредиенты:
— свежие огурцы – 200 граммов;
— мелко порезанная зелень – 2 чайные ложки;
— сливочный йогурт без добавок – 300 мл;
— черный молотый перец;
— соль.
Приготовление рецепта Катарсис
Этот напиток относится к греческой национальной кухне и кажется совсем необычным и экзотическим для нас. Поскольку мы в силу наших традиций привыкли к тому, что напитки должны иметь сладкий вкус и состоять из фруктов, молочно-овощной напиток кажется чем-то неестественным. Однако на самом деле это очень даже вкусно и тем более полезно, главное – понять этот самый необычный вкус.Со свежим йогуртом тщательно перемешиваются очень мелко порезанные огурцы и зелень, все тщательно перемешивается в шейкере. Затем следует добавить соль и черный перец по вкусу и снова недолго перемешивать.