Продукты и ингредиенты:
три килограмма плодов муме;
200 граммов меда.
Приготовление рецепта Мэсильчха
Берем свежие сливы муме. Плоды тщательно промываются в проточной воде, затем натираем их на мелкой тёрке. Из полученной кашеобразной массы отжимаем сок, ставим его в открытой посуде на солнце, для загустевания. Немного загустевший сок перемешиваем с медом и заливаем в глиняный кувшин.В принципе напиток мэсильчха приготовлен. Для употребления его разводят в теплой или холодной воде. Следует добавить, что плоды сливы муме содержат большое количество лимонной кислоты, поэтому мэсильчха считается отличным средством для быстрого восстановления сил и снятия усталости.