Продукты и ингредиенты:
килограмм сушенных плодов ююбы;
300-400 грамм меда.
Приготовление рецепта Тэчхучха
Сушенные плодов ююбы, заливаем тремя литрами воды. Изредка помешивая ложкой довести содержимое кастрюли до кипения, пока плоды не разварятся. Плоды тщательно отжимаем, и полученную жидкость на медленном огне варим до легкого загустения. После этого добавляем мед, перемешиваем и заливаем в бутылки.Экстракт популярного в Китае напитка готов, только перед употреблением в него добавляется холодная вода по вкусу. Тэчхучха прекрасно утоляет жажду, обладает тонизирующим свойством.