Суп из цветков тыквы

Продукты и ингредиенты:

цветки тыквы — 35 шт.
кукурузная мука — 250г
лук репчатый — 1 шт.
помидоры — 250г
соль, перец — по вкусу.
бульон — 2 л
сливочное масло — 3 ст.л.
растительное масло — 3 ст.л.

Приготовление рецепта Суп из цветков тыквы

В кастрюлю бросить измельченные тыквенные цветки, нарезанный лук, и пюре из свежих помидор. Обжарить эту смесь, залить бульоном, посолить и поперчить. Отдельно соединить масло, соль с мукой. Из этого сделать шарики с дырками. Шарики выкладываем в бульон и оставляем вариться.