Продукты и ингредиенты:
фасоль (вареная молотая) — 1 стакан
сыр (тертый) — 75г
тесто (из кукурузной муки) — 1/2 кг
чорисо (сорт колбасы) — 100г
сливочное масло
соль — по вкусу.
лук репчатый — 1/2 шт.
салат — пучок
Приготовление рецепта Тарталетки по-гвадалахарски
Обжарить лепешки из теста и обработать так, чтобы у них были приподнятые края.Начинка: обжарить лук с чорисо, фасолью.
Тарталетки наполнить пюре из фасоли, а потом выложить пассеровку с луко. Сверху положить салатные листья и посыпать тертым сыром.