Карнитас

Продукты и ингредиенты:

лук репчатый (нарубленный) — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
соль, перец — по вкусу
сахарного песок — 1 щепотка
уксус — 3 ст.л.
свиное сало (нарезанное кубиками) — 250г
теплые пшеничные тортильи.
свинина — 1.5 кг
вода — 3.25 стакана

Приготовление рецепта Карнитас

Измельчаем и смешиваем чеснок с луком, уксусом, солью, перцем и сахаром. Мясо обработать в этой смеси. В посуду выложить кость от мяса и мясо в луковой смеси, убрать в духовку.