Карнитас

Продукты и ингредиенты:

лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
уксус — 3 ст. л.
соль
свинина — 1.5 кг
вода — 3.25 стакана
перец — по вкусу
сахарный песок — 1 щепотка
теплые пшеничные тортильи.
свиное сало — 250г

Приготовление рецепта Карнитас

Смешать и взбить миксером лук, чеснок, соль, перец, сахар, уксус. Порубить мясо и смешать с луковой смесью. Далее выложить в глубокую посуду кость от мяса и мясную смесь, и поставить в духовку на два часа.