Продукты и ингредиенты:
каштаны — 500г
сливочное масло — 50г
вода.
соль, перец — по вкусу
яйцо (желток) — 2 шт.
Приготовление рецепта Гарнир из каштанов
Немного надрезать каштаны и варить двадцать минут. Далее очищаем их от шкурки, и кладем в кастрюлю с водой, солью и сливочным маслом. Варить до готовности. Их можно подавать в качестве гарнира к мясу.Для приготовления соуса нужно: в кастрюле смешать соль, черный перец со сливочным маслом, водой. Готовить до кипения, убрать с плиты и потом добавить желтки яиц.