Чалоп (холодный узбекский суп)

Чалоп (холодный узбекский суп)

Продукты и ингредиенты:

кислое молоко — 1 л
редиска — 1 пучок
зеленый лук — 3 шт.
укроп — 1/2 пучка
кипяченая охлажденная вода — 2 л
зеленые огурцы — 2 шт.
соль, красный перец (молотый) — по вкусу.
петрушка (зелень) — 1/2 пучка

Приготовление рецепта Чалоп (холодный узбекский суп)

Смешать воду с кислым молоком, посолить и поперчить. Далее туда бросить огурцы, редис, лук, зелень. При подаче можно добавить лед.