Куежапха

Продукты и ингредиенты:

сметана — 120г
кислое молоко — 200г
балкарский сыр — 30г
яйцо — 1 шт.
кукурузная мука — 100г
соль.
сливочное масло — 20г

Приготовление рецепта Куежапха

Вскипятить сметану, потом присоединить к ней кислое молоко и свежий сыр. После того как смесь снова закипит добавить также кукурузную муку и предварительно взбитые яйца. Отварить до состояния сметаны. Добавить соль по желанию.