Самса с тыквой, жареная

Продукты и ингредиенты:

мука — 1кг
вода — 2 стакана
соль — 2 ч. л.

для начинки:

тыква — 600г
лук репчатый — 2 шт.
соль
перец — по вкусу
сливочное масло — 100г
масло (для обжарки) — 100г.

Приготовление рецепта Самса с тыквой, жареная

Порубить тыкву и смешать с луком, солью, перцем и эту смесь на сковороде обжарить в сметане и масле. Сделать тесто из ингридиентов, оформить небольшие лепешки, в которые выложить начинку из тыквы. Закрыть края и обжарить лепешки на масле.