Манты по-узбекски

Продукты и ингредиенты:

для фарша:

баранина — 500 г
баранье сало — 50 г
очищенный репчатый лук — 6 шт.

для теста:

мука — 400 г
воды — 1/2 стакана.

Приготовление рецепта Манты по-узбекски

Порубить мясо, смешиваем с солью, перцем и луком. Сделать тесто и из него сформировать маленькие лепешки. На них выложить фарш, а сверху ломтик сала и склеить края. Далее необходимо их отварить. Подавать их нужно в бульоне и украсить зеленью.