Тапака по-арцахски

Продукты и ингредиенты:

баранина — 150г
репчатый лук — 50г
помидоры — 100г
баклажаны — 50г
картофель — 100г
топленое масло — 20г
соль, перец, укроп (зелень) — по вкусу.
болгарский перец — 35г

Приготовление рецепта Тапака по-арцахски

Порубить мясо, добавить соль и пожарить на сковороде. Отдельно спассеровать лук, отдельно баклажаны, помидоры, картошку, болгарский перец. Мясо подавать вместе с готовыми овощами.