Толма из айвы

Продукты и ингредиенты:

баранина — 240г
айва — 450г
рис — 12г
лук репчатый — 25г
топленое масло — 30г
соль, перец — по вкусу
зелень (мята, петрушка, кинза) — по вкусу.

Приготовление рецепта Толма из айвы

Измельчить мясо с луком в мясорубке, добавить к этому рис, соль, кинзу, перец. Обработать айву и наполнить ее фаршем. Выложить айву в кастрюлю, залить бульоном и готовить на слабом огне.