Тыква с чечевицей

Продукты и ингредиенты:

тыква — 1кг
1-1.5 чечевица — стакана
баклажаны — 700г
помидоры — 700г
лук репчатый — 4 шт.
маргарин — 100г
чеснок — 24г
соль — по вкусу
вода
зелень петрушки.

Приготовление рецепта Тыква с чечевицей

Порубить тыквы на маленькие кусочки, уложить в кастрюлю с водой. Потом бросить туда чечевицу, маргарин, баклажаны, лук, посолить и поперчить. Готовить, не забывая помешивать. За десять минут до выключения добавить к блюду помидоры.