Продукты и ингредиенты:
форель — 400г
вода — 1/2 стакана
орехи — 50г
специи, соль — по вкусу
сахар — по вкусу
зелень — по вкусу.
Приготовление рецепта Ишхан (форель) с ореховым соусом
Отварить рыбу в соленой воде. Выложить на блюдо вместе с соусом и зеленью.Соус: измельчить грецкие орехи, добавить в них воду, сахар, посолить и поперчить. Начать варить и потом влить уксус вместе с кинзой, мятой.