«Керакан» с курагой

Продукты и ингредиенты:

баранина — 300г
картофель — 200г
зеленая фасоль — 100г
курага — 60г
помидоры — 100г
болгарский перец — 50г
репчатый лук — 50г
зелень (разная) — 40г
соль — по вкусу.

Приготовление рецепта «Керакан» с курагой

Нарезать картофель, репчатый лук, болгарский перец, помидоры, стручки фасоли, корейку и курагу и уложить все это в глиняную посуду, после чего посолить и поперчить. Сверху засыпать мелко нарезанной зеленью и залить все водой. Готовить в духовке 1,5-2 часа. На стол подается в той же посуде, в которой блюдо и готовилось.