Тжвжик

Продукты и ингредиенты:

сердце — 200г
печень баранья — 200г
легкие — 200г
пищевод — 50г
курдючное сало — 100г
репчатый лук — 3 шт.
томатная паста — 1/2 стакана
соль, перец — по вкусу
зелень петрушки.

Приготовление рецепта Тжвжик

Порубить мясные продукты и слегка обжарить на масле, присоединить к этому лук, томатную пасту, посолить и поперчить. Оставить на огне до готовности и потом украсить зеленью.