Плаки

Продукты и ингредиенты:

рыба (форель или пеструшка) — 1кг
соль, перец — по вкусу
сливочное масло — 50г
красный перец — по вкусу
чеснок, петрушка — по вкусу.

Приготовление рецепта Плаки

Порубить рыбу, положить в кастрюлю вместе с перцем, маслом, чесноком и водой. Оставить тушить на двадцать минут. При подаче украсить зеленью.