Дзаварапур

Продукты и ингредиенты:

дзавар — 40г
репчатый лук — 25г
картофель — 100г
яйцо — 1/2 шт.
томат-пюра — 15г
топленое масло — 15г
петрушка — по вкусу.
соль, перец — по вкусу

Приготовление рецепта Дзаварапур

Дзавар начать варить, потом бросить туда картофель, пассерованный лук, томат-пюре, посолить и оставить на огне до готовности. В приготовленный суп залить желтки, которые были предварительно разведены водой. Потом снова вскипятить и подавать суп с зеленью.