Ншаблит

Продукты и ингредиенты:

для теста:

мука — 500г
миндаль — 1кг
сахар — 1.35кг
яйцо (белок) — 4 шт.
вода — 200г

для отделки:

миндаль — 100г

для смазывания:

сироп — 150г(100г сахар, 50г вода).

Приготовление рецепта Ншаблит

В горячую воду бросить сахар, взбитые белки, а потом измельченный миндаль. Эту массу держать на огне пятнадцать минут, помешивая. После снятия с огня добавить туда муки и смесь выложить в кондитерский мешок и потом сформировать небольшие лепешки из него. Выпекать их в течении получаса. После готовности каждую лепешку полить сахарным сиропом.