Спас со спаржей

Продукты и ингредиенты:

мацун — 200г
мука — 6г
репчатый лук — 25г
топленое масло — 10г
рис — 35г
спаржа — 100г
яйцо — 1/4 шт.
кинза — 6г
соль — по вкусу.

Приготовление рецепта Спас со спаржей

Растираем муку с яйцом, мацун смешиваем с водой и добавляем к яйцу. Эту массу поставить на слабый огонь, потом бросить туда рис, спаржу, пассерованный лук, кинзу и мяту. Оставить на плиту до готовности.