Салаты являются одним из самых популярных блюд. Без вкусненького салата не будет ни одного праздничного стола. Данный раздел нашего сайта предлагает вам все разнообразие среди рецептов салатов, которые смогут украсть любое застолье. Эти рецепты салатов сытные и вкусные, они могут подаваться и как самостоятельное блюдо, и к мясу, а также к рыбе – смело творите и экспериментируйте!
Здесь вам будут предложены рецепты салатов на каждый день, и для праздничного стола, а также на нашем сайте найдутся рецепты салатов и для опытной хозяйки, и для начинающей молодой рукодельницы. Огромный выбор рецептов салатов на любой, даже самый притязательный вкус. У нас Вы сможете найти множество разнообразных рецептов мясных, овощных, рыбных салатов, а также необычные идеи оформления салатов.
Капельку истории.
Изначально салат – это блюдо из сильно измельченной зелени, именно такие салаты готовились древними римлянами. Легкие салаты из петрушки и лука заправлялись медом, солью, оливковым маслом и перцем. С 17 века салаты попали в Европу, а в частности – во Францию, которая и стала после этого считаться родиной салатов, и именно во Франции в салаты из зелени стали добавляться разные приправы и овощи. Заправлялись в то время салатики лимонным соком, уксусом, оливковым маслом, изредка вином, а уже значительно позже и майонезом. Под итальянскими салатами подразумевается обилие овощей, острых и пряных трав и морепродуктов. Сегодня весьма популярны салаты средиземноморья – это салаты без овощей, в основном они состоят из креветок, лангустов, анчоусов с жареным луком, из осьминогов, иногда – макарон. Немецкие салаты традиционно смотрятся на остальном фоне грубовато. Они включают в себя колбасы с солеными огурцами, картофелем и чесноком. А вот Россия славится оригинальными постными салатами с домашними соленьями, квашеной капустой, маринованными грибами, огурцами. Россия стала родиной такой заправки, как сметана.
Светлые листья салата1 малиновый помидорМаленький красный перецНесколько абрикосовВкрутую сваренное яйцоНесколько шариков сыра моцарелла к салату1 свежий зеленый огурецЛук3 ложки детского йогуртаСольПерец грубого помола Читать далее...
Горсть молодых листьев шпината6 клубник, разрезанных на четыре части4 кусочка сыра горгонзола5 высушенных помидоров в масле + 2 ложки масла 1/2 маленького апельсина, разрезанного на... Читать далее...
1 банка консервов «Тунец в собственном соку»250 г макарон2 яйца1 помидор4 ст. л. консервированной кукурузы3 ст. л. майонеза1 лук1 ст. л. сухого базилика1 ст. л.... Читать далее...
1 небольшая пекинская капуста3 помидора3 огурцаПерец: зеленый, красный, желтый1 ложка порезанной зелени петрушки1 ложка порезанного порея1/2 банки красной фасоли1/2 банки кукурузы2 ложки оливкового маслаСоль, перец Читать далее...
Пучок спаржи4 ст. л. оливкового масла из маслин2 грудинки курицы2 ст. л. карри2 горсти руколы½ стакана майонезу2 ст. л. порезанной петрушкикрупнозернистая морская сольмеленый черный перец1... Читать далее...
Половина маленькой пекинской капусты1 большая морковь1 лук порей или обыкновенныйСоль, перец2-3 зубца чеснока100 грамм натурального йогурта2-3 ложки майонеза Читать далее...