Коктейль «Баунти»
— 50 мл кокосовый ликер— 100 мл ананасовый сок— 20 мл кофейный ликер— 50 мл сливки— 5-10 кубиков льда Читать далее...
На сегодняшний момент алкоголь быстро занял лидирующие позиции в нашей жизни, потому что данный напиток делает нас более коммуникабельными, веселыми, дружелюбными. Порой очень сложно отдохнуть и нормально расслабиться без капельки спиртного.
Напитки – это крупная и всевозможная группа пищевых изделий. Кстати различают напитки витаминные, прохладительные, энергетические, пищеварительные, отрезвляющие, целебные и алкогольные.
Если Вы хотите очень сильно поразить своих гостей, вам необходимо знать рецепты алкогольных напитков. Алкогольные напитки, приготовляемые крупными порциями – пунши, крюшоны, глинтвейны. Данные напитки в Англии и Америки называют просто party drinks — напитки для большой компании. Делают их обычно на 5-14 человек. Приготовление отдельных напитков приурочивается специально к праздничным датам. Такие напитки могут быть как холодные, так и горячие.
Коктейли-аперитивы, будоражащие аппетит. У любой нации сформировались установленные представления о том, какие рецепты алкогольных напитков лучше содействует появлению хорошего аппетита. Коктейли-диджестивы пьют после еды. Это очень большая группа самых разнообразных коктейлей со всевозможными вкусовыми оттенками — кислыми или сладко-кислыми. Подобное разнообразие объясняется тем, что для применения коктейлей-диджестивов употребляют самые различные напитки и продукты: крепкоалкогольные напитки и вина, ликеры и фруктовые соки, мед, сиропы.
Приготовляя и подавая некоторые рецепты алкогольных напитков нужно не забывать, что все они — взбивные, то есть смешанные с помощью особого шейкера, в бутылке или прямо в бокале, а также слоистые — не подлежат даже небольшому хранению и их нельзя приготавливать заранее.
Подводя итог, ещё раз необходимо напомнить, что надо знать меру. Популярная фраза «Алкоголь в небольших дозах безопасен во всяких количествах» не верна. И если хотите получить наслаждение вкусом алкоголя и сберечь здоровье, необходимо своевременно остановиться.
— 50 мл кокосовый ликер— 100 мл ананасовый сок— 20 мл кофейный ликер— 50 мл сливки— 5-10 кубиков льда Читать далее...
— 40 мл грушевого пюре— 20 мл белого рома— 80 мл лимонного сока— 50 мл шампанского— 15 мл сахарного сиропа— 1 груша— 7 кубиков льда Читать далее...
— 100 мл сливок— 50 мл кофейного ликера— 300 мл апельсинового сока— 200 мл ананасового сока— 5-8 кубиков льда Читать далее...
— 1 бутылка сухого «Мерло»— 200 г сахара— 200 мл воды— 50 мл рома— 3 палочки корицы— 5 звездочек бадьяна— 5 бутонов гвоздики— 4-5 горошин... Читать далее...