На 2 порции потребуется: несколько нежных веточек базилика; 1 ½ стакана ягод малины; 1 столовая ложка свежего сока лимона; 1 ½ стакана натурального йогурта; 3 столовых ложки сахарной пудры или сахара-песка; ½ стакана минеральной воды.
Приготовление рецепта Малиновый коктейль с базиликом
Листья базилика нужно оборвать, оставить немножко для украшения, а остальные мелко нарезать. Малину соединить с лимонным соком, сахарной пудрой, йогуртом, минеральной водой и базиликом. Полученную смесь поместить в блендер и пюрировать 2 минуты. Готовый коктейль разлить по стаканам. Оставшиеся листочки базилика и малину нужно наколоть на тонкие деревянные шпажки и положить их на стаканы.