Продукты и ингредиенты:
двести грамм орехов;
сахар.
Приготовление рецепта Молочное ничто
Старорусский, почти забытый «постный» напиток, который делали больным и ослабленным людям для употребления в дни соблюдения поста.Делается этот напиток из лесных орехов, так же можно использовать миндаль. Иногда используются грецкие орехи. Можно использовать смесь разных орехов. Соответственно выходит ореховое, или миндальное молоко.
Способ приготовления: орехи, тщательно растолочь. Понемногу добавляя холодную кипяченую воду, довести объем до 600-800 милил. Дать настояться тридцать минут и процедить, отжав содержимое через чистую салфетку. По вкусу добавить сахар, охладить и подать к столу.