2 с половиной стакана воды, 3 стакана черники, 4 столовые ложки сахара, листочки перечной мяты.
Приготовление рецепта Чернично-мятный напиток
Воду следует вскипятить. Мяту перебрать, тщательно промыть, обсушить и залить половиной стакана кипятка. Пока мятный настой охлаждается, можно заняться сиропом. В оставшуюся воду высыпать сахар и нагреть, чтобы сахар полностью растворился, довести до кипения и охладить. Чернику следует тщательно перебрать, промыть проточной водой, измельчит в блендере. Массу, для ее большой однородности, можно еще раз протереть через мелкое сито. Охлажденный мятный настой нужно тщательно процедить и смешать с ягодной массой и сахарным сиропом. Полученный коктейль можно еще раз взбить, охладить и подавать со льдом, украсив листочками мяты и ягодами черники.
