Продукты и ингредиенты:
Охлаждённый чай
прянности
Приготовление рецепта Чайно-яблочный пунш
Мы привыкли ассоциировать слово «пунш» с алкогольным напитком, но на самом деле это далеко не так. Сегодня пунш готовится из самых различных компонентов, чаще всего соков, главное, чтобы их было не менее пяти (само слово пунш означает «пять»). Весьма освежающим и легким напитком является пунш на основе чая. Можно использовать чай зеленый, черный, белый, фруктовый и ягодный. Любители сладкого могут добавить в чай сахар.Для приготовления чайного пунша нужно заварить ароматный свежий чай (на этой стадии можно добавлять сахар), охладить его. Чай смешивается с яблочным соком (в пропорции один к одному) и соком ананаса (объем ананасового сока должен быть в два раза меньше, чем яблочного). Также необходимым компонентом пунша являются разнообразные пряности (можно добавить ваниль, корицу (лучше немолотую, в виде кусочков или палочек – выглядит очень эффектно), гвоздику, цедру цитрусовых, имбирь. Пуншу следует дать пару часов настояться в холоде, подавать со льдом.
Такой пунш в жаркий день станет замечательной альтернативой газированным напиткам, прекрасно освежает и обладает непревзойденным ароматом и вкусом.