Мексиканские орешки
перец чилли (небольшой, сушенный) — 20 шт. соль (крупного помола) — 1 ч.л. чилли-пудра — 1 ч.л. чеснок (толченый) — 4 зубчика оливковое масло —... Читать далее...
Зимний бульон из овощей и чечевицы
1 ложка оливкового масла2 средние почищенные и порезанные луковицы2 ветки сельдерея, порезанные6 среднего размера, почищенного картофеля6 среднего размера, почищенной моркови2,2 литра взвару с овощей225 грамм... Читать далее...
Камбала (или палтус) в суфле из сыра
камбала или палтус — 6 кусков (около 900г) яйцо (белки) — 8 шт. яйцо (желтки) — 6 шт. масло сливочное — 3 ст. л. сыр... Читать далее...
Булочки гун-гун
Булочки для гамбургеровКапустаРыбная консерва в масле (крабовые палочки)консервированая кукуруза (горошек)ОгурецяйцаЛукзеленьсольспециимайонез Читать далее...
Гусь фаршированный, лакированный медом
гусь (с потрохами) — 3кгизюм — 30г лопатка (телячья) — 400г сливочное масло — 20г лук-шалот — 1 шт. коньяк — 1 ст.л. петрушка —... Читать далее...
Жареная фасоль
растительное масло — 1/2 стакана вареная фасоль с жидкостью тертый сыр (овечий). лук репчатый (мелко нарезанный) — 1/2 шт. Читать далее...
Форелевый окунь на пару
форелевый окунь — 1 шт.(1-1.5 кг) имбирь (корень) — 1 ч.л. лук репчатый — 1 шт. соль — 1/2 ч.л. растительное масло — 1/2 стакана... Читать далее...
Торт литовский ореховый
1 кг хрупкого печенья1 стакан терпких цукатов 2 стакана молока200 грамм лесных орехов2 ложки пшеничной муки300 грамм слив из компота250 грамм масла4 желтка1 стакан сахара-песка1... Читать далее...
Рисовая каша с лечебными травами
рис (мелкозернистый шелушенный) — 230гвода (холодная) — 1.1кг семена лотоса — 80г ячмень — 2 ст.л. соевая паста — 6 ст.л. кедровые орешки — 2... Читать далее...
Освежающий напиток с киви
2 спелых плода киви;2 кусочка спелого свежего ананаса;1 средний лимон;кубики льда. Читать далее...